Rezepte

Download
Damhirsch Entrecôte an Senf-Cognac-Sauce
Damhirsch Entrecôte mit dieser würzigen Sauce ist für Fleischliebhaber ein perfektes Menü.
Damhirsch an Senf.pdf
Adobe Acrobat Dokument 535.2 KB

Download
Hirschpfeffer
In der Wildsaison Hirschpfeffer, Marroni, Rotkraut und Spätzli essen – ein kulinarisches Gedicht!
Hirschpfeffer.pdf
Adobe Acrobat Dokument 135.3 KB
Download
Hirsch-Involtini
Hirsch-Schnitzel ein mal anders! Serviert mit Rotkraut und Knödel.
Hirsch-Involtini.pdf
Adobe Acrobat Dokument 126.6 KB